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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g n! U5 s$ K
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R) r P3 L& b8 A G
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調味料：
3 U) M3 w: [. I& `魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙5.39.217.76: V" h1 A! E8 {; o0 F" @( ?7 U& e7 }9 w$ W
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' F$ {+ c V1 u# \' E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
l/ ?( N$ @$ i; m$ O% j$ g) F; m6 w5.39.217.761.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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$ H2 h+ A' O6 y v& vtvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。tvb now,tvbnow,bttvb* m0 r# d6 o+ ~$ _6 \' V t# e% r
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
6 W2 [$ S$ I* C3 H+ h" \7 m8 W4 a大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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