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材料：公仔箱論壇2 K: g4 g; }) c% F i
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：
4 ^+ @" ]! |) L9 Q5.39.217.76鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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% G# O" P; [. Y0 a7 V8 i做法：
1 w; e4 i. M* N3 e( l, `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.各種蔬菜切塊備用。
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1 [# v; v2 R% W4 ~4 D' @2 `2 f. A3 Y5.39.217.762.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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: b% B A" |5 s9 c6 q! v, M公仔箱論壇3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# E! j+ _2 X6 Q: c6 g2 E; {
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。9 v, k( P( }5 l6 Z* [/ B# I
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。4 x* t) z/ h! c
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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