配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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$ K$ ~' ~# S: t( g0 n) Z% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯底
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3 L# @! u; k% H) _6 j' u5.39.217.76材料:
& R! g# {' F& O1 y5 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕公仔箱論壇/ M- |7 n4 z( R* O
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。公仔箱論壇& ^/ C* l. ~, ]3 t: J' V. W
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。公仔箱論壇( y" |, I' `/ p7 |4 e6 h U* q
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.76* t! @9 E' e6 p% ?+ R4 `9 b: {
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ v- \& g" M: K( g- n6 r( N4 E
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豆漿湯底 8 B* ]# Y, W8 Y/ S, `# E E8 T
材料:
3 W C1 {9 Q) L* M9 Z+ g5.39.217.76無糖豆漿5.39.217.76$ f9 Y+ n3 d' [" {
白醋1湯匙
, N, B+ m" i# a7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱果油公仔箱論壇& Q+ j/ V2 D' I H v
牛肉粒
- W1 V2 ^' | ]! U5.39.217.76香菇tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% x9 c' D6 f6 G$ {
味素tvb now,tvbnow,bttvb0 E- s4 Y) X4 H ?, g, q8 t
鹽
6 z2 @/ k2 S" E9 F3 |9 A3 @tvb now,tvbnow,bttvb生抽tvb now,tvbnow,bttvb* L: ] e `7 t
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) R. X u' F* f
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 U- s% f& o X( {
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吃法﹕. u! z& H0 `& R# G7 w0 Z
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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