越式番茄豆漿湯

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配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒5.39.217.76. o# O0 B8 g$ H/ N! u7 `
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上湯底
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材料:
! }1 O: g* n9 M1 l6 P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
7 O. R8 E! G) l( B' C" Q; z5.39.217.765.39.217.76/ h! N7 O( e* Q5 T
做法﹕
! {" ]7 m# v# ?% f5.39.217.76紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
3 `2 h! W) x" T+ u. }$ w/ I1 b煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N  ^* |/ h* o" r: E. V5 i8 _. y
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。" \. v/ ~2 \! r$ T: v
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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6 j  O# S3 Q, D: y$ \, w5.39.217.76豆漿湯底
* _) ]" L/ v" |8 c5.39.217.76材料:; \: A( ^( }# t/ y! p9 H
無糖豆漿
# |" F$ i0 a+ {' _" O9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙
4 S5 J6 v4 N: {, B* Dtvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" \$ J( e. o; i
牛肉粒
/ m% g. ~  H+ Q; L" C4 J5.39.217.76香菇
: q, j- }- ^, B味素5.39.217.76! \4 y* N! B% e) g. k3 K
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 w! D& i8 |' Z1 w0 T$ p$ U  {* {
生抽
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做法:公仔箱論壇, W/ n1 W/ _/ n7 D# o/ J+ {3 ~
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ I; ~3 u# z" @' ^' Y/ R- S0 G

8 b$ z+ E! K4 V; R! E/ W6 F' z吃法﹕公仔箱論壇; _. k; n% c+ e
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。

tonyyyf

thank you very much

hendytiu

thanks for share!!!good!!