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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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材料:
2 _6 A; q. k) d' k* M2 o3 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, j$ }# h% C) s' A& H6 A
肉蟹  1隻約1-1/2磅  公仔箱論壇. a( S% z" A) I+ f/ J/ m
粉絲  1梱  . `) C% Z5 Q$ h0 t  r
雞蛋  1隻  
7 n( j+ X! g0 J% H5 x( w高湯  4杯  
6 S0 F1 {2 D# q6 U( ^. r* I5 @. G清水  1杯  
4 D% S5 H. ^4 E& m/ _- }) H: D2 R9 u公仔箱論壇芫茜  1棵  
) r: q& K" w- z1 u: ?$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑     1片  5.39.217.76( \. K; z3 y& J  c/ F* q4 h: J
蔥     1條' O2 }6 Q+ l7 t" B
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做法:! \; O8 n$ B4 \$ c+ n

1 E* P' @/ d( I! f公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  |; ^- B- k5 F( d
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  
) \/ k# T' {! [3 q8 A5.39.217.763. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
& p; Z- |6 t! r9 J8 z4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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