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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 ?. F  {7 T4 \" P

0 t4 F/ E* m% B1 e肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.76- g; F+ H5 Y* \3 g8 t' l
粉絲  1梱  2 R5 C0 m6 ?. E& J
雞蛋  1隻  
0 b* e! N+ p; \0 S* d4 D# {; g! p0 a/ a高湯  4杯  
4 _% f9 M! [& w公仔箱論壇清水  1杯  tvb now,tvbnow,bttvb* I- j$ R# f7 L+ c& i
芫茜  1棵  
1 y! e& _  v! ~9 ?- h薑     1片  
, d1 m3 G0 I" S1 M蔥     1條公仔箱論壇! c, K' v  O3 }1 E3 u* j! L

6 I+ N$ R% F4 h$ t0 c公仔箱論壇做法:
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9 @: l; d9 Y0 S' X0 Z5.39.217.761. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
, I3 ^9 T2 g9 P- {* t4 G# _公仔箱論壇2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  - n: Q* F( T8 M* Q2 Z5 i9 X
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  5.39.217.761 w1 c4 \  o8 }+ Y. Z5 x
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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