[中式食譜] 蚌拌麵

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【材　 料】
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絞肉 100公克
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! }- m% l+ W  K% w2 ?6 v  R. P7 {5.39.217.76蔥花 1茶匙 " w1 Q! j' a5 h

$ l9 X8 g+ G: f; H洋蔥 60公克
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細拉麵 150公克
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2 `8 {! t+ e6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊水 3大匙 5 i; p6 S" k% s& }9 f6 P6 h1 c! ?  B# y5 @

3 u' c  m8 t1 u9 R' Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 6 G+ N% q( g: a
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醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, [3 D; G7 O8 i/ ]

0 [! @& Q# K+ J$ p/ e( }鹽 1/4茶匙 ; S# G1 o9 C+ @4 f
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細砂糖 1/4茶匙 公仔箱論壇& X6 K4 F5 m5 P' v

+ i! z, U0 a4 W: u6 E# @9 ]1 B公仔箱論壇米酒 1大匙
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6 r# t7 q: I9 M* [3 v公仔箱論壇水 100㏄ ) I- c& Q$ U" Y+ }# }, f

$ W3 q5 B1 s1 b: xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2 G$ L$ X0 S+ Z' ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ g! ?; }, L4 D* V9 E

& p1 B7 R& s" @: @# ?7 Z8 G5.39.217.76再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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. A2 f$ t0 {  T* |* J) k: K, V8 B3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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* S% r9 b0 X2 M, o1 S( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^# v: a1 W5 s( b" @" B8 K/ X4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。