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8 l7 |0 D( s: a公仔箱論壇份 量 ： 2 人
3 E9 ^8 ^4 l% U! j! l% {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( Q5 d; z- j) |4 I8 L# r# b( \& `
材 料
8 n l5 ]0 w+ M) Q6 F, p生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 5.39.217.762 `1 v& \/ V0 u
1 A. g! {& p) E6 P1 f$ P& u/ g6 G4 A: f公仔箱論壇醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
5 P L$ z$ Y" n5 g8 I" G5.39.217.76公仔箱論壇$ h+ e( o; w! p2 S+ U
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許0 _8 f+ r# u) V
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做 法公仔箱論壇4 c) y" M" y" U4 {5 f4 C0 H# A6 `
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 公仔箱論壇9 R! `" o4 M; J$ w
: V9 O6 n; \0 d- A$ r' Y8 A) j5.39.217.762. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
E' `, g ?+ u4 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v1 j, J4 V c
貼 士3 K0 a! o! B# ^- i, H
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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