Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5 a- `5 J* L3 C4 ^9 P& K
) U' H ^% c. \3 T' H5.39.217.76
; {5 T0 E, b+ L* [2 `' {tvb now,tvbnow,bttvb2 lbs Lamb or beef
6 X% }) `9 `+ U) a# W公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 x7 L, g! A5 T
3/4 cup
6 F! v( [" [4 c6 `" o! Urefined oil
1 H: A& H4 w# }6 z! m9 K油5.39.217.76$ c/ ], V0 ~ h5 N0 |* u
4 pcs
. _5 ^( w, b3 F B0 b6 _tvb now,tvbnow,bttvb9 G& q; v) [& P. Z- K
dried red chilies" t: E! k7 t; l) W
乾紅椒去核
4 V' H: I$ A% b% R# x, ]0 g公仔箱論壇1 1/2 cup2 ]9 {% f' p( u9 Q6 A/ Z
chopped onion
& G- i; j- S2 r# K) Vtvb now,tvbnow,bttvb洋葱切碎5.39.217.76( K A9 R7 G! u9 o; J6 K6 x
2 tsp 8 c4 v K# } K+ X' Y" a7 f ^7 {( W
ginger pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ Z, t: Q( T
薑容公仔箱論壇! _, ?$ A/ E7 i
3/4 tsp公仔箱論壇+ m. a- X' g/ P* f9 U
6 t1 r' B, S4 P. f8 y; ~3 z* t0 U o
turmeric powder5 g. d1 j- h3 m [ T8 ^
黃薑粉
- B( b9 B" |7 Y3 d$ ]% T' j' H公仔箱論壇2 1/2 tsp
, Z0 ~! o [0 \7 k, ptvb now,tvbnow,bttvb
* z; P5 N3 n2 _5 a y. Xtvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder
% J& a3 \2 x# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜子粉
* F- e- F' x9 R' T" \( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( y( n0 g2 z% r, [# k2 |
2 Tbsp
- L( e- v9 P" g+ M公仔箱論壇thick coconut milk
6 n% @$ R8 _& }. i椰奶 加水半杯5.39.217.76" o7 n8 _( Y: G+ h2 G1 `
1 tsp
1 g3 E* Q8 J3 r- A4 Z, n5.39.217.765.39.217.76% G. A# p8 ?( V! Q S3 @" M/ O
peppercorns coarsely ground to powder
2 K- f/ N6 o3 @磨碎胡椒粒5.39.217.76% \- K: a3 c1 ?, y& Z1 x; v( A
1 1/2 tsp
5 e. F# A& F( l# V; J# Y; J
F" n- B5 j& d6 G# U' C公仔箱論壇red cayenne chili powder
6 i3 Z) v" D5 K# R* D$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉8 }8 Q+ X! Y8 D5 x1 C
1 1/2 cup
4 F8 U: z. n! htvb now,tvbnow,bttvbchopped tomatoes5.39.217.760 \3 a) C+ L4 i) b4 X5 D
切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb; @7 b$ S8 H* a3 m, `' Y
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb, S$ ]( J% [4 n9 w* D
. v1 P9 X8 ^7 |4 U' S: Y公仔箱論壇lemon juiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 O1 X$ I @: |" p* C/ b
檸檬汁
+ O5 Q* J1 ?. `) F7 V公仔箱論壇
^ W3 m/ I3 G3 V/ J5 E! C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量
8 X3 E: F- O* A; o* B. f' @" ]5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; U7 E( M* a( I, Z S* ~
PASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 ?3 R2 G. T5 t6 r( y: M3 Z
2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 o z. V; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ w. t# a# {1 Q
garlic paste公仔箱論壇; k$ R- ]! I( d7 u2 O
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 y# {. g# H
warm water
9 A: |2 f; y- Y" ?( {; ^' {5.39.217.76Add garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( e ?; p7 X0 S0 D+ \3 o: g
% b+ v. q! `3 ?4 c3 Dtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
7 R3 E# j! t4 {8 e8 X+ ~Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
+ ]8 o( R! o! K6 j6 w公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: p( g* O ~) h% C, A; @
Add ginger paste and stir fry for a minute.- ]% E3 |1 q4 M, O" n: g5 \
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
' ?" A' P; Z7 O/ u+ B5.39.217.76Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I v: ~8 P8 s7 u4 {& j) @+ Z
Add chopped tomato; N3 N+ v7 v+ S. O
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
* E6 k! U6 u- z# G% hAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5.39.217.76! L8 |- A5 @$ i' ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 [* \* Y6 F, {" e, b2 x$ f
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
! `" }/ J1 p3 x: ^加入洋葱煮到light brown5.39.217.765 I! p& C; i; W8 A# D2 f7 {, |7 G
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb8 \) D6 q' n5 [$ `- Q
加入以經飛水羊肉
5 N+ k( t& ?9 n QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 [" x, r3 z! f2 ~
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
2 q+ q; }6 x% F! m: }5.39.217.76慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* f/ @1 ?; E% w
add檸檬汁，黑椒9 z; g; ^5 `% P7 D- R K/ p3 s
用慢火煮到淋。
8 I n8 m6 ~) c n6 S6 b, `4 g
" k5 e5 [1 f8 E% z2 A) g) t5.39.217.76
9 j0 {$ K0 V5 T, O) P; i5.39.217.76 |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
| 
