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[中式食譜] 五彩豆腐


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青豆.....2湯匙
# I& P9 W+ T1 a+ J豬肉.....75 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 X; \# c# F/ T, l
珍珠筍.....75克[切粒]
* ?' w) P7 f' F0 b4 z) `# f4 X蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]公仔箱論壇# e' t" i9 D4 D" I& ~/ b
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]; D7 h9 w; X4 |" I
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
  `) B9 x' g) Q( \/ ~% G" D4 J5.39.217.765 ]" i* V8 F4 C# r2 P
5.39.217.762 T# z3 t8 l: k
醃料* U2 N( Q2 q" l" o1 N
糖.....1茶匙* x5 n8 x2 O) W, b* T5 Y
胡椒粉.....適量! p0 b$ \2 u/ d/ q
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  X2 G% R; s) ?1 }9 ?
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
- H, p6 [+ D/ x6 Z水.....3湯匙公仔箱論壇4 I2 J6 c- G* r
粟粉.....1茶匙
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3 w/ C1 G7 B6 l" R5 ^5.39.217.761. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。5.39.217.76$ J- U0 J( o/ y* O% }

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1 J4 v# K8 X: K( M. ~, r6 w2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。  w+ n# a2 M& e+ w0 {# V9 R

/ z5 w+ p3 p- I& l! b3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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" W0 T! \: E& b6 L5 G; B- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。& X5 X5 |3 C. a" T! L; |
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