; e: @% V% X4 m2 [: p$ J7 i/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 h% A( {, E+ U4 I H6 {9 _公仔箱論壇中雞翼.....8隻 公仔箱論壇8 h( G& G* h4 }0 t
中筋粉.....2湯匙
# [. M& e3 ^+ |" ]) L/ a5 j公仔箱論壇香茅.....1（只用白色部分） ' t% q# b* d' ~3 H+ ]
6 s/ S' m5 e' h醃料:
7 w1 u! `; B6 p) }' Q3 ~& ^# L公仔箱論壇美極鮮醬油.....1湯匙
+ d2 H8 i) E: ^% {( i公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
; C! |9 D+ K8 B, q0 L, G蠔油.....1/2茶匙
. Z0 c3 W/ l9 e4 b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/2茶匙" R+ u1 K9 \1 i
胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 F7 M6 Z7 a: A+ l1 G. G& k6 h( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: E9 t! A6 V2 g8 d0 Y2 t$ S
公仔箱論壇# P7 ?% w0 k* K
做法:5.39.217.76$ O8 p' ]/ w. Q( |
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
( o5 D) |* ?. `
/ L1 O: |/ S) ]# T2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
1 u0 B( w$ l0 ~4 e/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
' V/ r6 P5 y3 \# c5 s
8 h |5 S: h& K4 v0 H" q# U8 ?% G R8 u/ i/ y
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ [% ^2 D9 T n2 W3 G
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvb now,tvbnow,bttvb3 m* t/ R$ C9 k5 V
公仔箱論壇: \! _$ Q2 w4 u' V- R2 C% c
2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
9 \7 A: o! b! p' v& Q. Z, C8 M; M
/ G7 B$ W* H7 M6 r, W* t9 G+ `5.39.217.76 |
發表於 2015-5-19 05:51 AM
| 