; m# p' c3 d- S+ X3 `' `材料:
9 n3 u$ D5 N9 j9 e0 u7 V9 h2 d/ J蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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( ], p& O' m3 y9 C+ z! P z( h- j調味:
; Y+ ^3 H. M5 u+ y! l公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& B% J' B8 B/ i$ A& G
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- _( I3 L8 c0 l5.39.217.76做法: 5.39.217.761 Q( `; l7 |/ b; e' T. c
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。5.39.217.76- B: p ^. I+ ^8 ~6 Q3 @
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! J' t4 ~6 B- ?% j* u4 L( O
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 V! D) D0 M1 K2 I4 q4 P
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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