 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 d$ _+ O+ f( e. B% E* f& `1 L9 I" U
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6 l( f) |- g, J: N& v( a材料：公仔箱論壇( c: {2 k( }2 f- Z0 a! J. P+ w, }1 [% k
清海班 500g（其他班類都可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 j* u4 o2 r4 g% P6 n
芫茜 1棵
# S/ E; l/ O$ ?- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵
1 H9 U" K# W" a- j) M; j7 Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片（切成幼絲）
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; Y1 m) D4 o& R5 w B% X* Q( b5.39.217.76公仔箱論壇, E' V% i5 h$ H7 C2 \
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
: J, [4 w1 P, {7 A5.39.217.76生抽 1湯匙; K. c: A/ w l1 g, L
糖 3-4茶匙
/ T# c9 b4 k6 T, _# K6 h5.39.217.76水 1湯匙
) V% H* a& e3 q4 f# u: T" w" v公仔箱論壇熟油 2湯匙
$ t* V% p3 q: g* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ d s- J! V1 T+ u- p1 d5 G: `
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做法：
' W2 n9 @* d* [* C1 a5 [' m @# Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；公仔箱論壇* x; E9 G! h1 E }
( ~$ v; \/ O$ x \公仔箱論壇4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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/ L1 F2 ^8 \- P1 {& M; m5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。3 N* Q! ~) q6 D9 X" Q T+ ]( K6 l
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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