[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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9 X. S5 S6 E. j9 p材料:     
+ {) T. p2 @# ^6 V' P5.39.217.76肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙# ?$ v* A& u6 z  b& D  W$ m5 X
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0 x  h; v, O$ D& I$ i5 P公仔箱論壇做法:     3 T* M9 w( T% ~) ~7 s5 A- F
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
) }" o* J" A9 x" f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l, H9 o# q7 p+ p2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb  h) P: k( G3 V  K& u; N% y$ R
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 d4 i* y& r

0 V- q0 O+ P! t% m' ^% j+ ~5.39.217.764. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。" Y. ^* R( k( E" v  [& s4 V3 x

8 ?/ _: z6 q3 N) G" ^7 P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。