[中式食譜] 馬拉盞鮮魷

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7 b, [* H7 C7 @公仔箱論壇材料:     
- |9 R2 i! a! a公仔箱論壇鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. j  F9 h# |7 v

0 J! q( e; i( J2 Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. G( ^' W/ z" R6 Q
調味醃料：
4 z! Q5 n/ `% x0 b$ H" c9 D: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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9 Y% w. j/ d/ k: `9 k公仔箱論壇芡汁：
" s/ o, A% Q+ f( W# K& otvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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' n. i- _" ?% l% O$ L& g- Y做法:     
' W8 e% h/ J% R1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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$ ~! v$ {/ K7 M' T. b' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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