材料:
' B1 n7 z* t5 `' J' Y) @* T2 A! n蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片3 i7 V0 l3 {& T2 a7 }
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調味醃料（蝦仁）：
; {8 B" V) a' |/ b- [2 c/ }$ S4 V鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.76& [$ W" J! i) w3 K
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芡汁：
% h5 ?$ _! W# U9 s" o s5.39.217.76上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
+ V3 e. t5 F; J$ I: Itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。公仔箱論壇/ x- j/ r4 \ v3 q* j Q+ U, R
) Z& E* d2 Q. Otvb now,tvbnow,bttvb2.腰果以中慢火油炸脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% [. d+ D+ k# ]' q
( r4 y H$ B! r3 n公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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