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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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材料5.39.217.76  K$ H5 j' `6 D1 `1 N
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9 Q6 s6 }# U9 h9 |8 F# `5.39.217.76低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇* `5 g4 X0 g/ p* B4 k. ^
泡打粉.....5公克
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  P( C2 @7 f/ m5 d' ztvb now,tvbnow,bttvbB5.39.217.763 B  O- a. u  k( n9 z
細砂糖.....50公克
# e" ^# ~$ P2 |6 _鹽.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 I: _/ Q6 M7 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 B; `9 ]+ n3 R0 G; j* F
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沙拉油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 U+ J2 }- U1 ~
蛋黃.....155公克9 k4 q6 S8 Y$ L7 f
牛奶.....65公克5.39.217.766 z! Q" P; K* V9 m8 ?, T* h

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塔塔粉.....0.5公克公仔箱論壇: j  x) j7 E/ j
細砂糖.....180公克
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4 D7 J# p  c* J3 R: H  y) A0 J鮮奶油布丁餡.....適量
- `9 V/ {8 a; b4 q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 R4 @& E2 q+ y! r; B

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9 a; S3 y' D% ?* ?& ]8 |9 ?  B  E作法
* L8 z. {- \, z公仔箱論壇1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p5 y, C$ C3 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: N4 R9 H, Z8 k0 F% O% w
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4 c% s- S* A. u( t) K$ r, Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。公仔箱論壇" J2 d: U6 G* o: f4 [" R0 s

$ m- p/ g7 V% m5.39.217.766.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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