[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
8 |$ a, ~2 ^& K1 v公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇+ s( G% E2 B2 _, g5 ?, E0 o

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調味:        
6 Q+ Z9 f9 A' G0 r- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:, v, r8 {3 r  t  G! Q( \
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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: p& J0 ]8 v* U7 p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇, c& L) n, L2 o& r- ?7 j
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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9 ?& C; C7 a( N4 w' [: L, o; I3 C4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。