[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     公仔箱論壇( _* b* i* E2 ^8 B- k) `* F
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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, q8 n, M! E) d3 }5 K9 x& p& d( k: G# k' K公仔箱論壇調味:     
" Q! k3 H: v0 d8 d$ H2 o公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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3 E  u  t& F, g- l做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. `0 y9 G/ Z/ F; k
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。- Z- d( H3 g  u: d& f" l% @

6 U5 K8 V: i2 B( }1 `/ x5.39.217.762. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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