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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 G( n% X! e9 O1 c, i
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙+ l; K: A1 ~- H# c1 t
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調味:
1 W! P M3 Z0 F& h: l5.39.217.76魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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2 M& U1 t; y4 V9 v+ Q% A! t做法: 5.39.217.766 } j7 h3 H2 k# W9 T9 [
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。- m" e0 o C1 e+ n! `
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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