材料：! O! }. u, {1 Z o3 L, H
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇4 l2 i) w6 ?9 l$ r# j6 y* L
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3 r* a p3 p9 Y7 z1 s調味料：
' R$ u9 q, m* Q: d0 z# ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。; N5 N, R' w# G& ]; p
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做法：5.39.217.76: C u$ F3 \- V) R% V
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" B2 q* G. |9 J: L6 u# W" x
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.766 Y: ]3 T/ X& A5 y* Z
! N" ]" I1 k. {2 Q6 j7 L/ P4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。5.39.217.769 d6 n! W) Q8 z8 D/ `: i7 o
7 U0 U f" O, ~7 W. w5 Z7 m" N5.39.217.765.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 y! x# `1 O6 x5 A5 R
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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