材料：" c( G5 J+ c" V+ j9 Y
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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- K( f" A4 o0 s; B0 A7 m1 V9 I調味料：
8 Z, F- k, r% M, M, S3 m( n5.39.217.76米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( `7 r) ]8 e4 t2 \) p
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' D# K8 l8 l* ]8 F
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2.九層塔洗淨去梗備用。公仔箱論壇0 m. `* N' O! f, @
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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