' W) Q7 E1 r8 J% m* d5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb- a1 l; u! O9 s6 e
牛肉.....半斤(切片) Q& j& S6 ]- S0 ?
白芋莖
1 n+ _* L) _9 p5 W8 T2 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切塊)
7 u8 W) Z6 p8 G9 e) j椰漿.....3湯匙" d; Z5 O& U R" V8 {. N
碎花生米.....1湯匙
4 q; s7 z L- ]# h* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1湯匙公仔箱論壇7 ]# C2 z' r; q; ^; T9 p! p$ m. G
油.....3湯匙
4 s4 d3 d" Y1 U公仔箱論壇% D7 i! o }6 f7 ]4 C5 _
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調味料
. E9 [6 G' M) ]# V2 ~& Y6 Q( }2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
0 k# S2 m% b3 E O0 rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙& ~, z% `! h8 M5 P& f
辣椒.....1隻(去籽切碎)
: {9 a. ]$ @5 |香茅.....半條(切碎)
6 M; _) q1 e% s. j2 N2 g! K: S* e; k咖喱粉.....1茶匙% z* ?, h' z+ c4 l3 z1 M
0 T# u5 w2 d& W a U4 ]- j/ `+ w% V) O- G& R& Z. W
做法：
+ x; {2 G& |* Q1. 牛肉和調味料拌勻。" R/ C2 X5 G0 x3 F$ \" `
- k, j) e. [2 O5 M* ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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J) c& D* E3 {5 {, O公仔箱論壇3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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, A: r* X8 x) [& n* ^, e$ ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTips
9 g; X# R4 j2 h8 H公仔箱論壇芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。公仔箱論壇7 T% M3 d; I% u' q2 h" n$ K+ G
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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