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材料：) g6 o+ U, N; y O9 O; e! {% z r
白蘿蔔約.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 j0 g' ?( N9 C7 b* p" f. v
紅蘿蔔.....1條
4 R9 `& n& ]1 d( F: @2 x2 V! u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸(切片).....1條公仔箱論壇2 `5 N7 J$ v; |: x( O5 O2 Z
白蘑菇(切片).....6粒
0 b! P! o. v( h* l6 s# K! C3 o公仔箱論壇乾蔥(切片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 [1 \0 m& r/ j/ y# U; C4 N; R9 \
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb5 {' \0 o; b: v8 } i% X# g
唐芹(切段).....少許5.39.217.76 |2 h' n5 ?# x. z! R$ ]( e5 s8 i. c0 j
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: b, F1 j! i! p$ _$ A: A' xtvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W: p1 F5 r1 M! h) ~4 b6 C' B
鯪魚肉.....200克
6 z" }5 n- Y$ r+ a. |4 P* D蝦米.....1湯匙
$ Q' ?% |. ~# e5 o公仔箱論壇蔥.....少許9 a9 {* p/ A6 ~
鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K+ J' _4 A& Y
豉油.....1湯匙
5 d. H+ }8 h0 g6 `胡椒粉.....少許
" w1 p) f; {1 v" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 B+ x- M' x
/ F+ @* W" T0 z2 s. H. R" h5.39.217.76醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' o1 E, v5 |8 ?4 K$ {9 q" v. @
蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- E' `* D9 _8 c
水.....1杯公仔箱論壇& K6 Z( r+ y9 m3 {1 O7 F# T
鹽.....適量
( `# x2 b; ?# [: G. Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
9 z" X; w; o. X8 L M; m+ X1 t公仔箱論壇麻油.....少許 ^$ [+ z8 R+ i a
生粉水.....適量" i1 b |% B* l* p o% q! y
tvb now,tvbnow,bttvb. Y$ O! r& J. q; z" }# g# r% i2 ~, ^
, Z3 i" z8 D( K c+ F' ^做法：5.39.217.761 f! o0 g3 H: V" n9 S6 N. o
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。: z0 o2 ? T. \ W
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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+ Q7 K( ~1 w: W; L3 T4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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