1 a$ a' h- N7 w0 _材料：5.39.217.76- |0 y2 i" f5 o. B( V
龍口粉絲.....50克
/ l& o6 m5 a! o瘦豬絞肉.....120克
3 N6 y4 z& A9 q0 [4 k公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
* f1 m! I2 d3 i& Etvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....1隻(切圈)
6 r% ~; y. E1 V" W% r6 {0 [1 _蔥段.....少許
j1 }% P8 p8 t* o% ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....隨量
$ q, x3 O# q, d7 n @: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L/ n. }" N& z* c" l
4 I ] _' D0 h4 O2 F5.39.217.76調味：5.39.217.76& B# B( b2 |, F. f1 `
醬油.....2茶匙
3 g9 I7 `+ {; [$ d! J5 H t7 c5.39.217.76砂糖.....1茶匙
- O! s0 k0 X$ H |1 B; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
. f# h% _4 I* a紹酒.....1茶匙4 ?5 v+ s v' ^& I; E
蠔油.....1湯匙
, U! b3 X# D" u0 ~( N% B6 D6 a公仔箱論壇麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: k, s0 T% X" w
) g. b( g" Q* \+ a; e0 S# B
3 w5 j) y7 G7 d9 F4 ?& J$ A- Q公仔箱論壇做法：
. y, m/ [+ _. G _1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
3 T' y" W( e- t) C, _
$ Z" ?% x, k! U$ Y2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
B1 `/ b' d/ ?% ~8 {& }/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( m# B2 n3 o" ?. s: ^
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
$ \) e: u% a" g4 U# x
! G9 R d+ A1 C" p1 O, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。5.39.217.76) V, v( @. c; o
5 |; s, y3 }! n- k( ]/ w
6 L2 b, A0 A" ^+ }4 ~4 N5.39.217.76Tips
% c) U3 j: Y: }# R3 j另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n \( Z. {: X, F
6 a( {( S# {' c6 s) b; k
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 