3 M- S: d( n" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 |( c* F7 p0 E- x% e* P龍口粉絲.....50克
& q: \7 d& m3 C5.39.217.76瘦豬絞肉.....120克* D! Q6 f$ H+ p6 @! o* r
蒜茸.....1茶匙5.39.217.76% S6 K0 {* b! J4 u: v
指天椒.....1隻(切圈)公仔箱論壇0 t1 z% J: |6 L' |) |) ~
蔥段.....少許5.39.217.766 }5 w; y/ Y! J+ u6 v- A
生油.....隨量5.39.217.76+ C7 W1 @. J& P+ G! ?
$ {6 {5 j6 Q6 W! N, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D9 g7 `) N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
2 W6 g5 z ^( r醬油.....2茶匙3 a! F/ M8 h8 c: V) {/ E
砂糖.....1茶匙5.39.217.76' q& v- q6 m- {! v
生粉.....1/2茶匙
6 N6 ?, F5 M0 e+ @) B6 X( T( P% p) N5.39.217.76紹酒.....1茶匙5.39.217.76* d! W3 @/ u' a7 E+ S
蠔油.....1湯匙
" b+ @& T$ |' N' ~& ^麻油.....數滴
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* Z+ ^% w9 q: R8 o2 M1 }/ p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 ]6 `* ^" h5 P6 g; x4 P
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
. \; f2 ?' Q3 a4 [! F) U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% R2 |, R2 _% w X/ m
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。5.39.217.769 X$ x; f2 O9 U
- a) B* K/ ~' @4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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- B/ q0 a2 G! c$ I3 Etvb now,tvbnow,bttvbTips
# Y4 f% N3 s5 Z( f3 {/ D另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。/ [; G0 @3 J) O" n' n' g" o
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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