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材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U5 s/ T+ q4 b, V; K0 Z. d
白飯.....2碗
7 f! b0 w( \1 x% _, j6 ]5.39.217.76乾蔥茸.....1湯匙 _0 ~3 n9 }4 Z0 r/ h
雞蛋.....2隻
' r' T; }7 J) @; ?; v% F: X7 y! E5.39.217.76免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. }8 B( u0 E0 t( x
蔥粒.....1湯匙6 R2 {# C) L. N8 R
生菜.....120克
* P; B1 }& ?0 A/ P4 C油
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ O% U- t. l3 Z/ j1 {
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ P- ^# R! C( M+ X! _8 E) G2 `( E" _! |
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 Y, t8 b/ m* H; v7 J+ X2 A" F
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, o$ B4 z& c+ v" v6 C M; @
開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# ]2 f5 X3 W0 G
麻油.....1/2茶匙
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+ Z |# D" V& \ O* |/ u8 c調味(炒飯)：
4 ^9 ?- v. ^5 g鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" W: _6 z, G8 {6 Z6 p; \ d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 v* B) |: Y) q' i! h" x: d+ {9 t
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 T; i: v) B$ [( @" [
* |' n3 s+ ?# o2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。5.39.217.76& x; |3 E2 D' P2 Z8 s
" p$ [' X! g% n4 j& D& S3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。公仔箱論壇) Y$ m Z" ]7 e* F( o& g0 \
3 U- U; T; w4 Q9 O' w* k' d; ]" A) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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# s$ ?! j& s9 F+ v* f/ |. x! stvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 \. D, }! h" ]4 Y8 _+ _$ u0 c
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/ n+ ?1 C6 q0 H4 d+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips/ _$ y8 O2 w# v! d4 L+ V
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。公仔箱論壇* `: ^" Q! X3 ]/ j* ~/ P
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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