5.39.217.76% A# H1 E8 y- v, {# r& y+ l0 z
材料：(2人分量)
- e- ?$ V. a: F9 J( k( o$ f白飯.....2碗
" x, x& I0 D) M( x1 `乾蔥茸.....1湯匙
, [. t' j- B& ?- r; S! x5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
% J) O) ]$ n2 I) N" \8 k% |公仔箱論壇免治牛肉.....140克
, F$ ?: B/ d, d0 O; w, a" M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙3 h/ Z7 {- o' G
生菜.....120克5.39.217.76+ ?! n, P, m2 R# e7 c
油公仔箱論壇4 ~* ^+ w) h3 J P" n
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調味(牛肉)：
5 i1 X0 e$ B% P0 ]5 u+ h5 W% q0 b7 _5.39.217.76生抽.....1茶匙5.39.217.76% ]/ v) Z K; s: f' \
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇) A8 p' ^9 \4 `+ t* Y$ \
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇% |; k" r0 {. A4 f, p
開水.....1至2湯匙" ]& w K4 J& B+ u0 y0 O5 x0 [7 `
麻油.....1/2茶匙
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1 T3 R- c0 Q1 G3 B2 c* }5 S( h6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A" `+ w1 e3 `2 E) W% w調味(炒飯)：
! \( O( i, b0 v; a5.39.217.76鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)! x% y# Y. P# b, E2 u
: X% ?3 I; }. {. Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 e) S- X6 n. T
做法：! y$ J( Y, g" r* D% Z
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
* m7 O* d( Z+ s: A! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v H: G9 x4 k4 q* k% B2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U G5 x9 m( ^% D
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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( ~2 d6 c$ p, S. M% v' B5.39.217.766.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. C& U5 g4 n2 D$ v- o2 ~
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Tips
7 C0 v, A! j+ V( u! N1 P以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 n e9 I4 q# i( ?
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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