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材料：公仔箱論壇' o% ~& n, h* S# B. R! u
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
; W/ K+ Y0 G/ ^7 Y! g/ S7 V. }) a黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
9 G& |. }& ^' e5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量, A' H$ y! B& z
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
$ t* W( Y" H% l5 _5 f6 K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包.....適量
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6 d- J( T4 `1 G- \% W5.39.217.76做法：; D( ?6 P1 R$ D8 X
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( |- g: i6 w: W# i S
6 Y) Y5 `2 {+ \# \2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
G: s# `8 y. Y# B) t0 X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 l. \6 h$ q8 H# J
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。5 h9 _0 V; e5 W
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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+ ~ f" p% x! t. c5 v5 P! Ttvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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