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地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
. C: c" r2 B/ X1 w& z- ]; C0 D5.39.217.76攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
1 k4 y- o8 l* D7 i鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: _% F# D7 v3 r
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2 N3 s* J3 w! ^$ @- N9 k4 \公仔箱論壇根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。5.39.217.76+ Z1 G$ _: v; g2 N- @1 i3 D% _$ v
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
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! N3 e% H7 h8 O$ W& Jtvb now,tvbnow,bttvb一、地瓜
- u; n% }0 t" i0 x X公仔箱論壇這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。5.39.217.76. i) {4 ]$ w+ g/ {' o
$ x3 A1 n! r& _9 ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb二、柳橙汁tvb now,tvbnow,bttvb" P/ O M9 D. Z2 Y( i
常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
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* j3 Z7 x8 w! `* W* Q三、甜菜葉" _. E0 L% b {5 o' N( s
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
1 `+ B8 Y* T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H5 c$ t; @! ptvb now,tvbnow,bttvb四、馬鈴薯# |, Y' P) ~- r# H6 `
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
2 ?! w5 g! M, n' r# |* Z0 x) Q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 Q( k" c$ m" ?; b6 t- E# t$ d$ G
五、白豆
: i. N# i) z4 g1 R J' B' ^tvb now,tvbnow,bttvb這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。公仔箱論壇: f9 I. D4 S9 A9 [4 ]
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六、椰棗公仔箱論壇2 l3 f2 K) g# E2 t
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。* T t( S% R+ x& }* j* y
+ P- S) m# Q8 ?- h% b公仔箱論壇七、優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' x7 c" {. ?2 Y
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。公仔箱論壇! f, S/ Q. `4 q
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八、葡萄乾5.39.217.765 D& k! q2 s- L' ?0 `
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
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0 R7 b9 [3 x: }, O" `, M九、蛤蜊
3 `6 U1 Z; I" I. b- @% s蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 U' H) T0 {* C4 E, s; J0 w' n
% H! x7 G* p; k* V5 {$ A' C8 G5.39.217.76不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
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十、梅子汁
. S' u8 Y2 q( `5 J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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