[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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   菜系:　　　川菜( G$ s  J' W3 G" r

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　　食材类型:　鱼类
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8 ]# x+ i" j3 G( z7 Q! k( [7 x6 [, ntvb now,tvbnow,bttvb　　味道:　　　香辣
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　　烹调类型:　烧煨
, P# q- o0 R: _公仔箱論壇　　　　原料:　　5 B* ?* C' L' Z5 c+ H  B  L0 d
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。
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　　　　做法:　　
. T: U9 d+ k+ \, {* f& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
) e( Q4 v& l6 h8 p5 Q2 Z! W　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。公仔箱論壇+ P% b1 L3 Z/ N  P
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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