[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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3 c8 {+ C/ k( ^7 H8 Y( i5.39.217.76   菜系:　　　川菜tvb now,tvbnow,bttvb( L9 b  G# h1 ^9 N% C- l

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3 K! ^' H5 m+ \0 o1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材类型:　鱼类
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/ {  w: z0 x" h7 I2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　味道:　　　香辣
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: \" S# ?- R& I4 S8 T8 u: ~/ ~* {公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb2 D9 `  G  w: X( b2 r2 l3 m9 j
　　　　原料:　　  i0 j3 D: B4 t4 b/ A* E' {
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。+ |5 q! M5 L5 b: C& h2 u0 M

, G, G6 g9 _9 w8 B! p+ K公仔箱論壇　　　　做法:　　
6 u* J& H  F4 f5 ~　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
9 |- q- O& R; e4 @% ktvb now,tvbnow,bttvb　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
0 M1 i1 h1 {- X4 `: j- Ttvb now,tvbnow,bttvb　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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