材料 白玉苦瓜1條
) K$ q n1 Q' I$ x2 E% y6 v+ v5.39.217.76蔥3根 公仔箱論壇/ y) D: T3 @7 Q! f0 n
辣椒1根
" @, B$ s$ p" M; K5.39.217.76雞翅4隻
5 b, Z1 S# A0 q- P. i/ s調味料 豆豉2大匙
2 b, t4 c N# s; }3 O蠔油2大匙 公仔箱論壇 f, g( `, h. ?- \4 X
香油1小匙
2 | G* f4 a A$ h" x* Z酒2大匙 4 o* l) u- D Q& g; p! I2 D
糖1大匙
9 D- M2 e7 l* u" o+ ?* Itvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣5.39.217.76& |2 L* M" M5 y7 o- D- x* M
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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