料 魚肉2兩" b$ F$ | q( u: L+ y Y
蝦仁3兩tvb now,tvbnow,bttvb8 v! J! D) Q& ]
中卷1尾
7 u' g3 \% c, j7 n6 t+ v7 \. }公仔箱論壇蛋豆腐1盒
6 W; ]4 h: h( d9 V2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩tvb now,tvbnow,bttvb: X) F. P6 `) p9 Q/ c) q
蔥2支
( C9 A- ?0 Q3 ]公仔箱論壇薑50克
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( J- _! _: c+ z7 v/ Y* c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 豆瓣醬2大匙
7 L. k, R5 O- |. P3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀1大匙
: r' a% N7 H1 l* h* j o! ^酒1大匙公仔箱論壇7 k: ~8 o: C8 b# X( `3 j) V
鹽少許公仔箱論壇4 b6 \7 H6 }$ j8 k
糖1茶匙
4 D2 f) K V. b" ?1 A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 w$ I x; ~* F9 l- D& k
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用5.39.217.76( y3 a4 I. \) Y( J& P
: Z" d' |9 O1 [公仔箱論壇作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用公仔箱論壇 _! o1 G. {/ w$ i8 D" X
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作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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