材料：% X' B" N. |: U* M
, h3 S) \. w1 G" E# R6 M$ Q, h8 G長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
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調味料：
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 j* z5 F: O4 A$ [# `. `
; B5 U1 ]- A* E- q" @4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L a j8 x/ `3 j+ Y
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 r* Y2 x, t; `8 O0 d
- E: l; C! C) i/ K; r8 |1 m I5.39.217.763、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。7 q t$ n/ w3 U6 }* V8 ~
# f' [. `( c! D. F' K1 i x/ T5.39.217.764、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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