材料：
9 A# S1 e! k u, g$ itvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鱈魚肉150g
9 e, G/ E5 {7 s9 k& L, G! |公仔箱論壇(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片
- A* |; g( ~. o' H- Z+ ~5.39.217.76(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒1 o/ t" A4 v* A" C' H% X& G' B
做法：
3 K$ d4 x! t# Q! p* J" I3 B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。公仔箱論壇' o I8 `) d2 {, N
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。tvb now,tvbnow,bttvb; _2 n' I: C/ v: a: [5 \8 W) J, v% ~
備註：
0 h! p/ M2 m }: N, @7 `! `9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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