【材 料】
0 p( p( ~ A+ ~5.39.217.76雞蛋麵 180公克
' G3 Q' ~6 Y: Y5 F4 z5.39.217.76小黃瓜絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# ~, f8 D) i9 }' h
紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 O) s# Y+ U5 Y4 \* @
蒜泥 1/4茶匙 N" g6 i f" z8 c, W0 w: U' O7 q
【調味料】
# P+ Y, Z0 c9 f, Y8 G4 v) Q5.39.217.76涼開水 3又1/2大匙5.39.217.76+ q, f, P, M" n: H
芝麻醬 1又1/2大匙; }% D% E" w' z; Q0 F! X/ b. A/ V
烏醋 1大匙# {9 ^- h7 f# z1 ]
糖 1又1/2大匙
% s! T: s2 J/ S7 o醬油 1茶匙( F& a. c0 l5 E' U9 h+ j2 O) O7 |0 e
鹽 1/4茶匙5.39.217.76. w. G& ^: m3 k. [
香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w Y# k/ R1 @6 I4 S8 c8 C
【做 法】
, w8 ^9 }. d3 D/ ~公仔箱論壇1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
3 E; d8 [) Z# t2 i公仔箱論壇
9 n# f$ N+ }0 G6 g2 A+ g4 W2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. x/ i2 c8 x6 F
$ T+ {% M. q" N4 X; m9 }公仔箱論壇3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇5 v! }: c x3 t
0 u3 R8 Y; {) H1 ?4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
2 ?1 F4 a" @0 r3 t7 | T3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ L# o) m7 M0 t; `
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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