【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w) R1 ]5 B0 W2 K9 o0 ~' ?, n' l
雞蛋麵 180公克2 I/ I$ W9 U6 @2 s0 C+ F; x
小黃瓜絲 20公克
) c! \' p8 k/ E4 Q" w, M0 y" E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?! k4 b, T: z9 k
蒜泥 1/4茶匙
. w- o: W6 Z. S* |【調味料】公仔箱論壇( j* s5 {! o( A, A
涼開水 3又1/2大匙5.39.217.76( ?+ v. t) s8 B/ Z, E) W
芝麻醬 1又1/2大匙
; K" [4 W3 e2 A# H( M9 p烏醋 1大匙* A; }6 X) R4 V4 A- G8 J: m8 B; W
糖 1又1/2大匙
+ p: E+ U" O+ B$ t醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A" X" \8 d. a! V' b7 |9 [& z
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. D3 y6 e7 B( ~+ x' e' r8 t3 h* j
香油 少許公仔箱論壇7 K8 p3 N8 X1 z4 u6 e% ~ u6 r
【做 法】
) Y7 @/ A6 J/ L! w/ |, Q1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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) t9 i1 S _6 F# f' G& N# B公仔箱論壇2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
0 \" l* s. G& o5 m0 s6 b$ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, D7 ~* v2 V7 d6 i
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
3 I( I, d' F- t$ A/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O! r" @9 x ]6 X7 `5 L4 t4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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: o2 I) |6 [7 Z0 @公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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