& M8 x7 { a) Q9 a$ W2 x3 T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G1 e: l2 s4 @% m+ k/ f1 H5.39.217.76
; m, K$ ^9 h* }材 料
, y" t! @9 {$ F8 w r豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許公仔箱論壇3 a4 U% ?' K9 _- f, F
* `' n3 h. p% Z% _
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許+ D9 q( c V2 X# I
tvb now,tvbnow,bttvb$ I% Q. x( \+ V4 b: G
南 瓜 茸 汁 材 料 ：5.39.217.76. ]" [( Y. a& B' y" r2 \
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N: ^5 e4 y: J! j! \
公仔箱論壇& A Z9 }3 c( [7 q
做 法 ：: F. \) [8 r$ G: j0 T: G; I
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
0 c4 t& N/ S' _0 k6 @' ]: v( i9 L
- T% |$ U k3 V' J" f2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。5 ~0 P9 V e( |. j! L
( `$ _+ c$ Z! c+ w- ?# W
做 法5.39.217.76' q" }' x' J n; \3 _
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 q2 C' j. F+ A
tvb now,tvbnow,bttvb; M! a! \/ _8 R) @- M
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
, |1 ?% l) A6 k2 P" [( t2 d ~5 R5.39.217.76
) S: _, D/ U/ t6 B2 u, c x公仔箱論壇3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 w( Q, t2 {
8 i0 Y3 g" N/ j$ g: z! G6 w公仔箱論壇4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ S& E4 X8 A% H8 k9 m
tvb now,tvbnow,bttvb! o& n0 y) O7 @6 m
|
發表於 2008-6-2 12:16 PM
| 
