[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	# s7 Q2 V\" y% _3 Y
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 1 j' A' d$ X4 P6 j6 q4 j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 & L; S& C; F1 z1 x6 R% X2 wtvb now,tvbnow,bttvb	半斤公仔箱論壇# D  D5 Q( }+ Q# T, L
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 5 v. C# c) A* p5 ?! N! P; Q3 H公仔箱論壇	半茶匙 7 m6 N( i$ C( b4 G3 L7 h5.39.217.76
糖 8 P, k' `% |7 Z: n1 F; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙* i: ?5 L2 }# h4 F4 h
蠔油 * M  x! i, s6 D3 d* C+ R5.39.217.76	1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 F3 Q; Y4 n. l6 H
生粉 ! P  B# D* i+ h4 A9 L3 L3 w6 w( N: @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; E  E8 m$ ]2 l
燒酒2 B0 d0 r3 J4 {4 P. `	1/4茶匙公仔箱論壇/ }% o  w! @2 t' c4 ]  g% t! p
麻油 ! t( G! `, y. [0 _5.39.217.76	半茶匙" u0 b9 z/ S/ q9 f
雞粉公仔箱論壇/ |' `3 l% x5 v	半茶匙. k1 M, l8 M0 X; h" G9 J8 N
蛋黃 0 e, J1 H: b  c0 o# V5.39.217.76	1個 ( e7 }0 R  @4 s- X, }5.39.217.76
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 f7 a) _3 ?	3湯匙 + o# }7 @6 u8 N4 |2 y公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖0 ^& E9 w- j0 H7 Z) J# J' z2 T	2 1/2湯匙5.39.217.763 K; m! h! u4 x& F( G7 u" M
鎮江醋公仔箱論壇: {  j7 s8 k2 K5 |2 ]	1 1/2湯匙 8 `3 L5 s& l1 O4 g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇; _0 `/ ~. K/ q, S8 \0 y

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇+ J: J+ @: R$ F: s$ O6 r( c- I/ i

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# U# X3 W6 j* q$ ?' c1 I: R; S