5.39.217.764 p# ?; \$ l% N g1 O. j s2 ~
材料
P, `0 U& t& ~( {, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....適量
3 n7 k# j/ Z: b% k公仔箱論壇剁碎意大利番茜.....2湯匙
; ^8 J$ h: T7 n, m- U穿洞意粉(Bucatini).....300克 6 u, C2 S1 \8 U* B8 b$ g
tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 j; O0 | t4 A; c! u4 @6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: f3 T7 I+ }$ s- G
燴鴨肉醬:
1 a+ G _2 Y6 f3 T7 Q: v5.39.217.76茄膏.....1湯匙 5.39.217.76: O& a' B5 H9 L1 F
月桂葉.....2片5.39.217.76% [; {( L4 i! y j6 [
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! ^' u/ M) W2 i; {
紅酒.....200毫升
: x) I- E) H. } H5 Q清水.....200毫升
6 Q# k0 L# k! A雪藏鴨胸.....2件( A, S" b% y- a& L6 R% x$ _ D
黑胡椒碎.....半茶匙
# _( ~# _1 ? W( H+ {9 \tvb now,tvbnow,bttvb乾百里香.....半茶匙
9 n m! X- }# z, n7 w西芹 (切幼粒).....1條
2 I1 Y$ @( K; o9 {洋蔥 (切幼粒).....半隻tvb now,tvbnow,bttvb5 P) Y. x1 y+ D/ h3 L* p9 e
甘筍 (切幼粒).....100克% w/ A0 X# p" E8 {- [( m! `
: ~: b- i% b6 x$ i7 Z) [2 O! h3 t8 m$ p' z/ R4 h8 L
做法
1 r5 T! [6 b, H1 Z( }8 j* h1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。5.39.217.762 x4 ^& g9 K. n7 c h& L
公仔箱論壇# f9 H" l/ O3 I- k$ f& e. r& b
2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
: a+ z' r& {3 f1 j5.39.217.76+ a% U F" m. Q h& {, D" Z
3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。5.39.217.761 p# L# F' e: L' F, f
tvb now,tvbnow,bttvb1 J( f$ d5 o _* P+ e! [# ?" o" S5 e
|
發表於 2015-11-10 04:48 AM
| 