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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l( ~# U  |5 u4 r; g1 x8 s
帕爾馬芝士碎.....適量
) E. K3 A6 r2 }8 c9 ]: D( J剁碎意大利番茜.....2湯匙
8 ]7 N+ n8 f- v' J穿洞意粉(Bucatini).....300克 5.39.217.76+ o. s' g7 G4 y8 G

# }) O( l  U& \" r& {0 ]9 \- G7 I" i5.39.217.76公仔箱論壇, J, k) G& J! [( B( ?1 m
燴鴨肉醬: 公仔箱論壇2 Y$ b8 i5 q8 J  X$ X/ L  n
茄膏.....1湯匙 ) c3 e6 M& g. M" y% ?8 p5 X
月桂葉.....2片8 y) V# j+ D  C
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ K: h  T  ?7 F
紅酒.....200毫升
9 W! L+ m1 Q5 O' }8 ?清水.....200毫升   5.39.217.76/ |5 u  o9 t- s0 O' m+ u
雪藏鴨胸.....2件tvb now,tvbnow,bttvb/ C) Z8 `7 A  e$ e4 f5 u; A
黑胡椒碎.....半茶匙
# c5 C' T7 X( g' w+ G乾百里香.....半茶匙 % m/ R/ ~$ |3 ?% b5 c
西芹 (切幼粒).....1條  公仔箱論壇3 N& D/ D0 m  M& F2 J' h
洋蔥 (切幼粒).....半隻
+ \6 R! z: p$ Z" Y! q+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切幼粒).....100克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% x' N: s& m0 M' c" \
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。公仔箱論壇8 _+ {' N4 z+ d
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。. l; b- S2 q) e) I% Q" `

6 P( Y3 o8 z2 Z+ G2 j3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
4 q% X0 d0 o3 R* A: r+ h. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B- \; o: R5 V  C; V& w
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