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材料
; T; X6 z- K, wtvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克
# |5 w3 \$ w7 r z& E7 s3 p6 D公仔箱論壇蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb: {5 ^8 U" ~3 @* _' Y
生粉.....2湯匙
x9 N7 @: \2 M8 ?4 H, h: H! J豆豉.....2湯匙公仔箱論壇- {$ M3 L2 P* z, A. k! ]8 U" e. x
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調味tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 i3 n& v) n; h+ m! y; E
糖.....1湯匙
6 B8 z. O. x3 a! F8 T5.39.217.76紹酒.....3湯匙公仔箱論壇3 T; w0 T+ a- o/ w6 u
生抽.....1湯匙
! `2 E6 |8 } E8 Y5.39.217.76老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, R/ K1 h2 a: S
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做法
: _: A/ m L7 V, }: u- B/ x% Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- s m4 F' o' g# N" W6 F
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇, C) _' A# U8 P% M$ |
2 A# ]) l! t! L1 d# e7 k3 i3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。) I8 o3 H8 v- m& v4 _* I' ]$ i
) X5 j" K# ~) Z" g4 J* B, @7 h: R4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。, c6 j* a% f4 p0 b8 _) E
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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( W4 ]1 N, t! j9 G6 M5 ]. t# V6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb- B/ Q' }4 n5 _
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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