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材料. V) z5 W- K4 ?7 X+ ]) K% ~
竹串.....1支
& f. y3 K) W0 o9 S& C# X蒜茸.....適量5.39.217.766 T; b7 _' F+ X1 Y
香菜..... 適量公仔箱論壇- B, _/ s/ D# C/ k( f, h5 h
蠔油.....3大匙( d7 p. b8 J; X
醬油膏.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G- l( h, ?6 u9 Y& s) t6 y
新鮮香腸.....1條/ U0 l! B; [1 h4 q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 A, s% B( ]5 T) [6 P. p( L( Z' a
1.將新鮮香腸整形
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2.以木炭將香腸烤至內外熟透，烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟! _. _! w' g4 x3 \- |' O! d+ a
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3.將竹串旋轉插入香腸
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4.用小刀從香腸中間劃開，注意不可劃深至竹串處，以免香腸無法插起1 o( S* @ F! v2 m/ P# \% r
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5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油，將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。公仔箱論壇: l, h) }3 t7 G
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發表於 2015-10-10 04:38 AM
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