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[西式食譜] 原味香腸


5 m2 e3 z' W' }材料
5 P+ h2 I% z! y  \/ w  A! l( w竹串.....1支
6 J/ c+ ^+ w6 m9 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; x1 \. v# Z: G' P0 I
香菜..... 適量5.39.217.768 w# S$ V, P: \
蠔油.....3大匙
& _  f& O6 ]8 C9 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....4大匙
) w0 @0 W: o/ h7 b) ]/ `公仔箱論壇新鮮香腸.....1條
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 n( n; E$ i( U6 \* G
1.將新鮮香腸整形公仔箱論壇, u/ u1 p4 D+ R# Y% h4 @+ g  ], V  W
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2.以木炭將香腸烤至內外熟透,烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟& T; j  ?" h4 ?5 T' S. r# q

, n4 E6 g9 E. K3 ~& J/ t& }3.將竹串旋轉插入香腸
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3 |1 Q. G2 W- `% h4.用小刀從香腸中間劃開,注意不可劃深至竹串處,以免香腸無法插起公仔箱論壇" S/ }; E" W! X/ y& Z, E3 t

( s8 L1 H" K% C* M; m5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油,將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。
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