# i% [. O- m: E' Q材料: 7 S2 i( g# u6 _# O( i! f
雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
4 ?0 C# Z$ \" P& c! [/ E8 o/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M/ K7 e+ q+ M0 q5.39.217.76
( ?/ h2 P2 W' q/ K5 R; Q* m' t8 ^5.39.217.76調味醃料（雞）：
9 x7 V K! s- \0 N3 V* f6 {生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
% t* N$ L' ^5 z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W' u& ]3 g1 o. X$ L# I0 c公仔箱論壇
4 d/ y8 X: q6 l X" Y* x {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 m; w, F8 _1 }$ F公仔箱論壇1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
% R4 A- y$ _; @; }; f; u1 k
0 G3 a/ S e* P9 g; u5.39.217.762. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。5.39.217.76( Q( H) P3 }# M" d- g0 \+ r6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* d# u# F/ T$ H
3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。/ M2 {$ a8 e6 Z" B h' X4 \
tvb now,tvbnow,bttvb. O- b1 b. S5 J# e! G
4. 取出後，灑上蔥粒即成。 |
發表於 2015-5-9 06:19 AM
| 