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材料: 5.39.217.768 \( V2 i% R! Z
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升5.39.217.765 w- S0 |" X* R& b9 s
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( D- C. V9 Q, m4 T" o# M5.39.217.76調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇/ `) h" Q6 F3 V t5 X7 K& I6 S
海鹽1/3茶匙、麻油少許
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6 Z# a- m a* w5 E# T# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: A! O& R- u6 J- o6 d* x公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& c2 ~, t" i V! ?3 I
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。公仔箱論壇: t2 f5 G+ d4 [0 y, ]1 X6 l4 y1 B/ ]/ F. k
L& v9 T* ?! l5 Z; Y7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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