8 P5 r& W: U. H% N. @$ j8 }材料:
/ @+ v9 j# U. |; H, g& ~7 i滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
0 y0 Q5 j# _# _' Y h; Z公仔箱論壇公仔箱論壇: I) Q( _: E) U! u) l% K
5.39.217.76) _) T" p5 D' Z) m% c
調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 公仔箱論壇. K5 M5 ~- q0 m9 A2 q
海鹽1/3茶匙、麻油少許
6 H$ A! x" N/ \1 w- _$ A% m; ~" `
: R8 R( V$ T- N7 d公仔箱論壇1 A; \: l6 n- v" \8 a
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 y) ~, Q; H8 v( h6 Y9 u" P6 I
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。5 X7 Q: G' R2 Y4 F1 O# c9 L
6 \4 Y4 |/ W, [1 l) G% s
2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。6 y. ^" { v) `- @1 `
# a( f% S& ^0 Z: c3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
" h5 O9 b% N- n8 S" {; Y/ Q5.39.217.76
3 U8 Y- d8 }5 r8 A% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^8 O$ v2 D' q/ r) Z/ v1 r
! K1 ]4 y: n5 j- h* c8 W9 j Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-28 05:21 AM
| 