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[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲


" N0 A4 h& E) C" b; C4 Q: ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ k, N4 L5 z# G0 G1 l2 Z) j0 \- x8 D( `荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻(浸軟)
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5.39.217.764 I+ w  \, R# C5 \: G
調味:     
$ X$ K  G7 F! X; J7 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵(切碎)
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: r" L8 N2 d8 s" L1 ^& k
1.將素雞沖淨,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 x2 E+ S2 A

9 T# t* t9 z& v3 Y4 D5.39.217.762.將荷蘭豆去筋,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
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) h' a# Y4 I9 J5.39.217.763.將雲耳浸軟,修剪好,放在開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 O' Q: M( e/ _# V

! l+ Z* P* t# _# ctvb now,tvbnow,bttvb4.將所有切絲材料放於大碗內,加入調味料拌勻試味後,作為涼菜品嚐。7 o4 C6 j- n' _2 p# g" Z

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