[中式食譜] 酸菜炒麵腸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 a4 x7 B, D. ~$ _. W
酸菜頭.....200公克
/ M  Y  _  w! g, `. ~7 E麵腸.....300公克
1 F3 Q, n. H5 k- V- f! X$ {5.39.217.76薑.....10公克公仔箱論壇5 t2 K6 c* c# Z) @4 _1 Z9 y1 m9 S
青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 t  U/ i" Q) Y
蒜頭.....2粒
$ P( r4 Z! y. `6 O' |5.39.217.76辣椒.....1/2條公仔箱論壇. [' i& j* J& U/ W  ~- D- Q

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調味料
' H: E# J) }2 l8 r) c7 J公仔箱論壇糖.....1小匙
1 N  p, T- Q* O4 C! |tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
) \2 b5 J3 L( v4 u" V醬油.....1小匙
7 x% O, a3 ~; v" [$ n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇1 C; S5 a% O. m% @4 Y

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作法
& c6 j3 m; ?5 X6 R公仔箱論壇1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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