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[中式食譜] 芝麻雞排

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% r/ S- C) ?* x
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, O0 `# y( ~' w
帶骨肉雞胸.....1塊2 r! H. x$ N9 P8 u0 ?* `
胡椒鹽.....適量
5 P* A9 }/ `' j% O6 Q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕炸粉+白芝麻.....1大匙
9 g7 z% D7 w) ]6 g; z* @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2杯
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醃料
* X1 Z) E1 a2 m9 P! g  h: t5.39.217.76A
& ?! v' N1 A- o) }% Y蔥.....2根
& K6 ]) c/ k  b) n. U! p; {& Jtvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克
5 ~1 }' x8 X  y8 p! l4 V; ~公仔箱論壇蒜仁.....40公克
  H" A+ M( Z% v* W/ L5.39.217.76水.....80㏄5.39.217.767 [, J% U7 \9 O# `) D. B. M
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五香粉.....1/4茶匙
7 M8 q* E) Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙5.39.217.76' h% }7 K9 ?+ G, _8 Z+ A& j
味精.....1茶匙
1 v0 S8 z$ [! |醬油膏.....1大匙
5 Y1 f0 k2 r3 }3 ^/ j5 W5.39.217.76小蘇打.....1/4茶匙
! j- f6 F6 ^( {/ Y$ }5.39.217.76料理酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 G  X! x& a
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  F. ^# c  o5 K! J, d# x: D  T/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇3 _1 Z, o' i% V+ o9 A, Y
1.帶骨肉雞胸去皮,對剖成半,從側面中間處橫剖到底,但不要切斷,片開雞胸肉即為雞排。tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 `+ [! }( m) \+ s9 |  r

3 }; [7 P, D; E6 O* p. q/ Z5.39.217.762.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁,用濾網將渣渣濾除,再加入所有醃料B拌勻成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 |7 h4 U. Z
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3.將雞排放入醃汁.加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排;熱油鍋至油溫約180℃,放入雞排炸約2分鐘,至表面呈金黃酥脆狀起鍋,撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; B# {, z7 {( Q$ e! z

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