[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
: s" L7 f' |" A5 o" U+ _! ?  R越南大頭蝦 1隻5.39.217.76. q7 @1 t& o, ^& G/ W. [
紅燈籠椒 半個
* k( V7 U" Z3 Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 半杯
; E  g7 M- g1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 適量; r4 J( ]8 R5 ~4 X  O- d
蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h  C1 E+ ^7 e7 h
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。4 L; P& I* n& F7 T+ [6 y  l' k5 K
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A' E7 `( W0 W* [; U" u+ w' `
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。