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( f5 `! g0 \% S* n$ ^& Q% \相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。5.39.217.761 k& _1 @( G. }; r' F5 c" z
0 e) i" E( @( ~* `# L: o# Etvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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- @6 h# ~0 ?' X4 A' }5 Z) w5.39.217.76滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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+ P+ ?6 _. |) `8 @% }0 J0 b店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
# ] U/ M# M4 ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p5 P$ }: O6 H z4 g8 z, E後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。% e9 p5 n7 E/ z) j7 ^ L
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。5.39.217.76) T+ I( @. J8 b+ X
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。5.39.217.769 z" _- E3 n' r0 t9 ?. e) [' ~8 {
% d7 N5 @2 m$ l& N. }& J7 G" g5 htvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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& z" W. O( f2 j# r公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！ d4 d; m. }" F4 [% d
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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: M5 t: J0 Y% x& O& S5.39.217.76為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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8 Z- A1 a. C; W2 u8 q4 `tvb now,tvbnow,bttvb第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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# q) ]8 f- w) n( o2 u不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 A, Q1 t; I
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
$ h% ]3 D. s+ F HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?7 H9 J) E0 j2 d據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- Z/ G. L Z2 {9 Y5 R
8 O* h; g4 x& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 G+ ^9 R7 |
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
$ g' X+ r! h4 s" Q. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" V ^( [) d" T# h7 A
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇, Z, k/ t2 z9 K3 U7 A
1 c$ A2 d: ~ d4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40
2 W7 \ U! N: n' H$ w1 ]與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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) v, R' f3 m( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇! t* q' c D, |
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。6 _% W( T- T, ]" B% z
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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/ _/ _& M* o8 P* K# W! J7 t2 S9 S3 E- t公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35
$ }+ ~6 C8 \+ M L& q$ z- N蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 q, |- \ u' O* W% g7 e
" b n8 u: \7 ?滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 i' ]% ~( v9 Y
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb4 l2 y" i( k; g. [4 u: {4 R# i
5 f, s0 Y9 r: ]1 F0 B3 I2 ^6 @! W: m或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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3 {3 P& |1 B: b- P5.39.217.76另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb( i/ h( W2 i$ a. H
9 v9 K' `. e2 W4 ?. M- P6 l' Z, l4 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
" N- ]1 p: ]5 n: E$ ~% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ B+ o; x$ S8 `! h2 E
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
1 \+ F6 b; @% R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, y: F5 L. w. p" G) [! K
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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6 e B7 W1 r; _# ^; v/ h/ G) a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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: s; b3 b& p5 Z# n L9 q& d& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅( t _" V* k* E$ r# A# n
士林店：台北市士林區大南路
" l8 [0 |2 F: o3 D5.39.217.76公館店：台北市汀洲路三段
* a/ B n- P( h6 F" a" I S: h, Q營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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