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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 | f# ~6 Q6 u+ g) ? T2 ^
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。( Q+ q) o( o2 x/ v* H2 }+ ~% V
E& H1 k2 v v6 ~' |- K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。5.39.217.76$ f6 ]$ L& X+ q
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* P8 J( x9 K7 m6 B# Z/ X
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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8 o! B8 c @( ?7 G/ X' C+ J. ]公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( z! O8 q. Q" e$ K
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。- A! i1 U3 j$ g5 e( x( ~6 K6 _
% f/ l' @2 _' X" U/ {" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb# m! h, b: {/ }/ b9 ?. I9 Q
) U% p, s- |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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: |3 k* M% h B0 W$ g餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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, n& _* L* K5 T) P為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb: i; g" s3 X" R
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！. p$ t, s6 Z U- ?
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb) `+ s2 R4 {2 ~8 F
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！/ ^0 E$ \1 }. A
& i( M. n: H# D" k5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s& H- H$ Y" F# N4 _5 S
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。/ `* H6 K' Q/ |1 j
+ H# ^6 ?' o! X" j/ b, R: {8 g5.39.217.76雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 B: O' y- S9 A+ p W3 p
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蔥油餅+蛋 $40) F$ ` |9 X4 P5 I a" H2 _# c
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, X! N* k$ P9 d
" {3 i3 u& {% H* I7 @公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇4 `+ b+ }" R3 b" R
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" f2 e+ f# I4 R9 I4 s+ x
1 k" ~, V D* Z) o兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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; T% [) U0 e I+ H' a8 o其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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' A! h, K1 D$ i* k1 h, c; _' Dtvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $355.39.217.765 [: I/ ?) B3 T, ]; a" i
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 `! ]! X, H& r( T6 V
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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. Z( e/ \) l4 `1 D/ `6 S7 w5.39.217.76餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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6 z$ w4 _* w: y, R: k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇2 U+ k M) M2 j. ]# s- a" ]% F. Q& C
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 ]' t2 t* ^# b3 |: T( X
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.76+ y2 a9 X2 S+ _6 l u
* Z6 y6 V* f$ d3 D, xtvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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{6 o' V( j; u2 ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。5.39.217.761 w+ w4 a3 K) |( T* v! R5 T# H
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* ^, y9 i6 y, v
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舊漫窯烤蔥油餅
3 m8 O8 d! y D% q2 O士林店：台北市士林區大南路
! O1 N- W+ U% r. f$ J公館店：台北市汀洲路三段
' I3 t: w7 D% X5.39.217.76營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇( K. b% D& v' }& ]5 v
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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