平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~/ W* U% M( L2 b0 X+ \0 C8 U/ h
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" Q! A: G1 U/ u3 R! Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
- W* D- k7 J: _* ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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3 O$ y9 @& V, Z8 _南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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( B2 J, A) F$ W% h" D8 ~* y5 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb番茄洗淨後切件~' Q+ L* x" o# `8 Q) l
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6 N0 g [. H( j9 L% u6 i5.39.217.76紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~0 D4 q& u4 b/ g+ B
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: E& A: |; i5 u5.39.217.76瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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+ Q, V4 ]/ x; a8 s) I8 Mtvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
' m x0 h1 p( n0 e6 P+ y+ T$ N( otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb e. |8 J$ `+ x$ D; x
( `1 |# L+ W& Q- X' K4 e" stvb now,tvbnow,bttvb待猛火煲滾後，放入所有材料~
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- U8 e% q: a' v. j4 C! t+ w5.39.217.76至水再滾起，改中火煲約1小時~公仔箱論壇4 @/ D! o5 U n4 o) o8 L ~0 w
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- M' T/ s4 V& Q( U7 v8 o* ytvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~$ s( X$ ~( f" O: u1 q
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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