[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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, i6 V: J" R- Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% C. Q' {% B& q3 N# i! `
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯公仔箱論壇  ^5 n# [) ]6 I" _) C
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/ R+ e& |) y4 B% z+ m8 C調味:     公仔箱論壇0 B% b% T1 q0 S* J# \) W
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5.39.217.76: t' w" j- q/ Y: w# T  c: t/ S  @
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) x7 d" j$ i2 i. etvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉)：
( e" l2 O6 q; s( @6 p; G( I6 E公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 @2 ~& d7 Z6 G$ c5 [' [

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4 V1 n- ?9 {/ ]2 H3 S% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% x( b. U9 c- i6 F, H8 N
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i" @4 {: W/ |* B% b- w. n
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
4 H2 [8 k1 ?, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s3 I& Z( C. A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。: [0 }4 \+ K: P+ g% R4 i
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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