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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


( D& b& L  A# c材料:     
! j6 \2 \2 J0 d. F/ }9 ]' s5.39.217.76免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 x' {- _& C$ L: i# e, N

" [: O1 X5 e7 S8 F' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( l) k' }. H6 K& i
調味:     
" X) \. Y$ S7 {  a2 t5.39.217.76叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 5.39.217.76) O& ^8 U/ ^9 O

6 b+ Z1 m) A: i& F! _$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 [# p: o! p% G) q. K
醃料(免治豬肉):
% }+ K+ X% W+ z1 U生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     # U! Z& a* v+ e4 V8 a
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ X; d' x2 M9 c7 x9 \+ B$ s" u- D
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。
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  |- ]) j& b/ X公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 \( H5 P  {4 ~8 x
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。7 h3 c* {0 o9 w. d& C! j! h7 ^
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