( _- C# x, V: q! A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb# q6 B$ A8 U4 \6 {( ^
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb: R w6 I) _. p" J
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調味醃料： # z4 T" P P, L H7 t4 S2 u; R- ^1 Y
雞汁1茶匙
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芡汁：
9 N" Z5 E% t5 q1 S/ I) m U# t5.39.217.76清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: T9 Y2 M. Y Z1 T
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0 n$ Z: k0 v; Z! N3 Y公仔箱論壇做法:
' ] _+ c/ d. ~& n6 U ^6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。6 _/ e( c9 a& B
( f- x+ ?& }7 g7 G7 Y4 b3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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