[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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( \- l* k( v$ I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' h1 i9 K$ Z  E  Y  S6 m. m! F
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb- E) e; y- J5 h# F0 q# J
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3 _* x. V) _# B6 ?% z  E調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 j; F5 `+ w8 w& L) |
雞汁1茶匙 公仔箱論壇; w& p8 D) ~2 X! u" j6 A

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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 U% `/ T8 O9 Y
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙9 R4 }. |8 C1 k. L

4 k( N. N" N5 C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c. Z% S5 K7 a
做法:     
& X  ?2 N( I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
  ^. X) T" E( ~  R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]% K3 ~$ [+ ]# wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇6 q# E1 F  U, ?

( e5 u. O6 E3 n6 J3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
7 r, O1 U* u3 w- c5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! F7 v5 [( _( k: U; k8 e