[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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& E4 S- g7 I# l; q9 m" a# F( X5.39.217.76材料
4 [6 {9 S( {2 K2 i茄子.....適量
4 h2 g9 i  h6 t: ]! m- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐.....1/2塊
! e0 n6 F0 O, ^; {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量5.39.217.76' n1 L  R& M- Y2 e2 x4 [2 G( B
柴魚片.....適量5.39.217.76# V' U+ Y% x2 z- a: h

8 N% m; h" l" @7 h( `& G, A5.39.217.76調味料3 [3 \- J# Z$ F8 c9 @& I* T
味增.....適量
3 H2 i. h! @- h* x* T9 Z' R4 _鹽.....少許2 `# k4 u: B  l! s) e7 `
公仔箱論壇8 r/ a' K8 h& v4 j1 N( ~0 f: c
作法公仔箱論壇! L5 H! e) h: T" @9 T4 }
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。4 K4 ]2 `5 K- V3 ~7 g- j$ K

2 F% f5 b9 J  n5 t4 P公仔箱論壇3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- t5 A8 N# I0 f  w; ^3 R9 i
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。* x, w. E# E9 f  [# j

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