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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 Y7 s2 L4 `+ m2 t" e
蓮藕.....1斤( L' p; u5 F+ P/ {5 }
雪耳.....半両5.39.217.766 _4 N- z; \$ |0 P/ v
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
G+ j3 N1 ~ l, E3 p5.39.217.76薑茸.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 p+ `- l6 l4 D
薑.....2片5.39.217.76: F! `2 j& d6 R4 [+ O
蔥.....1棵5 E2 P: k5 ] A; R
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5 G$ P9 T( w/ p% f4 \& S5 k調味料：( \- T! y% {0 Z/ w
意大利陳醋.....4湯匙公仔箱論壇- v3 g5 }) l" x/ V% W
黑糖.....2湯匙
. }: G! X" ^; r3 x* J# v+ F4 |+ Q滾水.....3湯匙
& |: b4 B* P: P1 ?公仔箱論壇生抽、麻油.....各1湯匙[4 V" Z$ o+ ?5 j0 z
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做法：5.39.217.76$ m5 \* W/ n; }2 q( z3 w
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。公仔箱論壇" p/ T1 Q+ J0 U0 K2 a3 f# g
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。# V" ^6 w: @2 s- u! o5 p
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' f C% b6 @# n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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