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材料:. }* b/ w, ? L9 ]' c! z, q n4 C
雞蛋.....3隻6 G& u/ ] m, Q* N: W# }, H. G. x
原味乳酪.....200克
! x% S2 D( s+ ?/ o: t; l$ A2 ^公仔箱論壇牛奶.....60毫升6 o _( e" T& ~+ |: h
糖.....40克
; y d9 y, E, G; O+ l' ~雜莓(樹莓/藍莓).....100克# S1 Y; q f; o6 E% {* m0 m v# d
雲呢拿香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 R9 f4 K' _" j1 X3 [
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% d3 L# @2 N& C& D% Q; U5 G/ g做法:
! O- L" @, R b0 _2 N2 I5.39.217.761. 預熱焗爐至 160C/320F.
% f/ p/ W O, j4 p. }5.39.217.76, x0 l/ l& {4 O) f0 [9 j( Q3 J4 K
2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 X( u+ k0 S- ]- R. ^% M& Q
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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' U* V6 B8 k* p' r5 |& H |) `( w公仔箱論壇4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。- ^6 [2 ~$ `, K2 _
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3 |; u- s& x6 C3 @. J0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
& n- Y1 ^7 t7 D8 ~# u3 H5 W5.39.217.76原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。& C: n' m2 p% v- b
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。tvb now,tvbnow,bttvb* I- i1 m7 y V# K$ w
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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