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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) _7 S+ e$ l3 j( D9 q+ l
雞腿.....700克6 P8 q: g% W' Q
蒜頭.....2粒公仔箱論壇( o1 A" e9 M; ?- S' R
百里香葉.....2棵
& s+ L1 q) l9 H O迷迭香.....3至4棵$ d) _0 K$ ]- N# N1 o
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb- {' B5 c2 d: s Y+ O( e7 q" l
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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0 K' N& `: i' i# T9 a, |- @5.39.217.76醃料:
8 P1 T! q1 ^8 H f公仔箱論壇法式第戎芥辣醬.....3湯匙
$ ^. y- _6 Y, O% X3 `9 B% g公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 x- S% w7 [3 N
蜜糖.....2湯匙- @) ]+ t% G1 I* R
雞湯.....3湯匙公仔箱論壇6 [3 m# J: y; B
鮮榨薑汁.....2茶匙
6 d* p' Q, ~4 P. F$ v. _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙
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0 }' r3 b8 D% T1 ~7 k5.39.217.76做法:
+ B7 m" t2 V' l2 E0 M, Q3 @7 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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; o/ e! {7 K% A; Q; V3 ?5.39.217.762.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。5.39.217.76# S5 J/ E6 l2 ^( r% ^( `+ h6 g
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溫馨提示：
. A1 J) H8 [( p- ~, D- i公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。5.39.217.76$ |/ m* I* m/ J; u4 M8 K
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. q1 w) R4 S: V5 C% X! u' X
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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